Dry Methi Chole

Name: Dry Methi Chole
Prep time: 480 min
Cook time: 40 min
Total time: 520 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1-1/2 कप काबुली चना या छोला 8 घंटे के लिए भिगो ले; 2 कप मेथी धो कर बारीक काट ले; 1 बड़ा चम्मच घी; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1 तेज पत्ता; 2 प्याज बारीक काट ले; 6 कली लहसुन बारीक काट ले; 1 इंच अदरक बारीक काट ले; 1 हरी मिर्च काट ले; नमक स्वाद अनुसार; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 2 टमाटर बारीक काट ले

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Dry methi chole can be served for breakfast or packed in a lunch box.

schedulePrep

8 hr

local_fire_departmentCook

40 min

groupServes

Ingredients

As listed on Archanas Kitchen

1-1/2 कप काबुली चना या छोला 8 घंटे के लिए भिगो ले
2 कप मेथी धो कर बारीक काट ले
1 बड़ा चम्मच घी
1 छोटा चम्मच जीरा
1 तेज पत्ता
2 प्याज बारीक काट ले
6 कली लहसुन बारीक काट ले
1 इंच अदरक बारीक काट ले
1 हरी मिर्च काट ले
नमक स्वाद अनुसार
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 टमाटर बारीक काट ले

Source

Recipe by Archana's Kitchen on Archanas Kitchen. The full method is on the original page.

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